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Zutaten

Zubereitung

1. Etwas von der Milch abnehmen und mit dem Puddingpulver verrühren. Restliche Milch mit dem Mark der Vanilleschote und Zucker zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, angerührtes Puddingpulver unterrühren und noch einmal aufkochen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

2. Sahne mit Vanillezucker steifschlagen und mit dem Quark unter den Pudding ziehen. In Schälchen füllen und kalt stellen. Mit Früchten servieren.