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Zutaten

Zubereitung

Die Krabben abtropfen lassen, Ingwerscheiben hacken. Hühnerbrühe, Sojasauce, Sherry und Zucker zum Kochen bringen, warmhalten. Ingwer in Öl 30 Sek. dünsten, Krabben zugeben und 1 1/2 Min. pfannenrühren. Sojabohnenkeime zufügen, 1 Min. rühren. Brühe-Mixturen zuschütten und andicken.