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Zutaten

Zubereitung

Erdbeeren kurz abspülen. Blütenansatz entfernen. Früchte halbieren. Aprikosen abspülen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Vorbereitete Früchte und Honig in einen Topf geben. Früchte mit einem Kochlöffel grob zerdrücken. Gelfix unterrühren und aufkochen. Unter Rühren eine Minute sprudelnd kochen.