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Zutaten

Zubereitung

1. Orangen dünn schälen und die Schale in feine Streifen schneiden. Fruchtfleisch fein schneiden, alles mit dem Wasser 2 Stunden leise kochen lassen.

2. Von der Platte nehmen und den Zucker zugeben. Über Nacht stehen lassen, dabei am Anfang öfter umrühren.

3. Am anderen Tag 30 Minuten im offenen Topf kochen, danach Zitronensaft zugeben und von der Platte nehmen.